DACHZELT FESTIVAL 2019 | Dachzeltnomaden Mahl

Das große Schlemmen

Seit dem DACHZELT WINTER CAMP 2019 gibt es das große Dachzeltnomaden Mahl. Eine von vielen Spendenatkionen, die wir dank einigen tollen Helfern auch dieses Jahr auf dem DACHZELT FESTIVAL 2019 präsentieren können.

7 Dachzeltnomaden-Köche werden dich am Samstag Abend mit diversen Köstlichkeiten verzaubern. Alle Einnahmen gehen abzüglich der Kosten für das Material und die Zutaten in den Spendentopf.

Wenn du auch ein Essen für 30+ Personen anbieten und damit unsere Spendenprojekte unterstützen möchtest, melde dich gerne bei uns! Wir freuen uns immer über Unterstützung im Team.

Der Ablauf

Am DZN Infostand kannst du Essensmarken für die verschiedenen Dachzeltnomaden-Mahl-Angebote bekommen. Hier gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

Mit der Essensmarke kannst du dir deinen Leckerbissen dann bei dem jeweiligen Dachzeltnomaden-Koch abholen. Das große Dachzeltnomaden Mahl wird am Samstag, den 18.05.2019 zwischen 19 Uhr und 21 Uhr rund um das große Lagerfeuer auf der Zeltwiese stattfinden. Bitte halte selbst Ausschau, wann eurer Dachzeltnomaden-Koch das Essen für euch bereit hält.

Bitte bring Teller, Besteck und eine Sitzgelegenheit selbst mit!

Mach mit!

Du hast Lust bei der Spendenaktion mitzumachen? Du willst einem der Dachzeltnomaden Köche beim Knoblauch schälen oder Spieß drehen unter die Arme greifen? Oder du kannst selbst ein leckeres Gericht für andere Dachzeltnomade zaubern? Dann melde dich gerne bei uns! 

Preise

Eine Portion kostet 7 Euro. Die Food-Preise sind insgesamt sehr großzügig kalkuliert und das aus zwei Gründen:

  1. Wir decken damit die Materialkosten der Dachzeltnomaden Köche und
  2. Der komplette Überschuss landet im Spendentopf und wir haben wieder ein bisschen mehr Gutes getan!

Das Angebot

Hier stellen wir die tollen Essensangebote vor, die wir auf dem DACHZELT FESTIVAL 2019 am Start haben. Alles von freiwilligen Dachzeltnomaden-Köchen mit Liebe zu bereitet und handgemacht.

Käsefondue (vegetarisch)

Spätestens seit dem DACHZELT FESTIVAL 2018 gehört es zum festen Bestandteil des Dachzeltnomaden Mahls: Das legendäre Käsefondue von Monique und Peter Rossmeier.

Der Käse wird natürlich frisch und standesgemäß aus der Schweiz importiert, Monique und Peter kümmern sich um den Käse mit allem drum und dran, lediglich dein Brot solltest du selber mitbringen.

Der Genuss- und Spaßfaktor ist unbezahlbar!

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

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Das legendäre schweizer Käsefondue von Monique und Peter

Spanferkel-Spieß

Du kannst dem Geruch von Fleisch einfach nicht widerstehen? Dann ist DAS genau das Richtige für dich! Am Samstag Abend dreht Phillipp Lindner-Sand für dich den Spanferkel-Spieß am Lagerfeuer!

Wenn du schon jetzt Lust auf eine Portion frisch gegrilltes Fleisch hast, dann hol dir dein Ticket für das Spanferkel!

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

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Bekommst du da nicht auch gleich Hunger? | Bild: gutekueche.at

Flammlachs

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

Lisas berühmter Flammlachs hier auf dem DACHZELT WINTER CAMP | Bild: Lisa Caracanci

Kanadische Holzfällersuppe

Viktor Boettcher – selbst gebürtiger Kanadier – bietet dieses Jahr zum ersten Mal seine deftige kanadische Holzfällersuppe an. Das ist eine Hackfleischsuppe mit Bohnen, die über dem Lagerfeuer gebrutzelt wird. Zur Suppe gibt es pappiges Weißbrot (original) und leckeres Bauern Roggenbrot.

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

Kartoffel-Zwiebel-Torte aus dem Dutch Oven (vegetarisch)

Jürgen Kernegger zaubert für die Spendenaktion ein vegetarisches Gericht aus seinem Kochbuch “Asado: Ursprünglich Grillen über offenem Feuer”. Es gibt eine saftige Kartoffel-Zwiebel-Torte mit herzhaftem Bergkäse.

Kannst du am Samstag noch einen Dutch Oven zur Verfügung stellen? Dann melde dich gerne bei uns per Mail! Je mehr Dutch Oven wir haben, desto mehr Portionen können wir anbieten – umso mehr Spenden!

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

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Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Dirk Ehmer hat uns am letzten DACHZELT CAMP schon mit seinem super leckeren Schichtfleisch begeistert. In dem Dutch Oven wird eine Mischung aus Speck und Fleisch nach und nach geschichtet und brutzelt dann langsam, stundenlang vor sich hin. Auf dem Teller landet schließlich ein super zartes Stück Fleisch.

Kannst du am Samstag noch einen Dutch Oven zur Verfügung stellen? Dann melde dich gerne bei uns per Mail! Je mehr Dutch Oven wir haben, desto mehr Portionen können wir anbieten – umso mehr Spenden!

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

Rote Beete Salat persischer Art (vegetarisch)

Dieser Salat von Susanne hat eine tolle Farbe, ein wunderbarer Aroma und die Kombination mit Yoghurt und Minze macht ihn frisch und exotisch! Dazu gibt es Baguette und/oder Fladenbrot!

Kosten: 7 € pro Person, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

Crêpes & Waffeln

Wenn du dir den Bauch schon schön mit allen möglichen Leckereien vollgeschlagen hast, ist trotzdem sicher noch Platz für eine leckere Waffel oder eine luftige Crêpe. Susanne Behne-Schroth hat am WINTER CAMP 2019 spontan den Crêpes-Teig ausgepackt und möchte auch am DACHZELT FESTIVAL 2019 gerne wieder für den Nachtisch sorgen.

Fleißige Helfer und Waffeleisen werden noch gesucht! Melde dich gerne bei uns oder Susanne, wenn du mitbacken magst!

Kosten: Individuelle Spende pro Portion, alle Einnahmen abzüglich der Zutaten gehen in den Spendentopf.

Susanne beim Crepes backen auf dem DACHZELT WINTER CAMP | Bild: Thilo Vogel

Komm mit zum DACHZELT FESTIVAL!

Du hast noch kein Ticket? Sei dabei und erlebe mehr als 3000 Dachzeltnomaden, die genau so drauf sind wie du, live! Camping, Offroad, Workshops, Vorträge, Kinderprogramm und vieles mehr wartet auf dich! Sichere dir dein Ticket hier!

Titelbild: Lars Wendt